AQUÍ CREEM IDEES PER A ACONSEGUIR UNA Nou Fresca, SABROSA I ÚNICA.

Nou Fresca?QUÈ ÉS UNA NOU FRESCA? EL QUE FEM NO PODRIA EXPLICAR-SE SENSE ELS QUE SOM. I SENSE COM SOM.Aquí hi ha nous, rock, amor i diversió.

CULTIVEM NOUS EN UNA MAGNÍFICA VALL.

I no és la de Califòrnia.

La Vall del Cinca

SITUADA ENTRE LLEIDA I OSCA, AMB ESTIUS MOLT CALOROSOS PERÒ MOLT CURTS, I AIGUA DE GRAN QUALITAT, COM LI AGRADA A LA NOU. HI POT HAVER UN ENTORN MÉS PRIVILEGIAT PER CULTIVAR NOUS? ÉS UNA PREGUNTA RETÒRICA.

Alimentar les nous amb nous és canibalisme?

NO. ÉS UNA GRAN IDEA AMB UNA EXPLICACIÓ MOLT LÒGICA.

TENINT UNA NOU TAN GRAN, SABROSA I AMB TOTS ELS SEUS NUTRIENTS, LA PREGUNTA MÉS LÒGICA ÉS: I SI ALIMENTEM LES NOSTRES NOGUERES AMB NOUS?

A MÉS, HI HA UNA PART DE LA NOU QUE TU NO ET MENGES (CLOSQUES, RESTES DE NOUS, RESTES DE BRANQUES I FULLES DE LA NOGUERA…).

I COM AQUÍ HO APROFITEM TOT (CREIEM EN L'ECONOMIA CIRCULAR), HO RECOLLIM, HO TRITUREM I HO DEIXEM REPOSAR

POCS MESOS DESPRÉS S'HA CONVERTIT EN UN COMPOST TAN RIC PER A LES NOGUERES COM LES NOUS DE LES QUALS PROVÉ. CREUS QUE PODRÍEM DIR-LI "COMPOST DE NOU"?

QUE EN SERGIO TREPITGI A FONS EL TRACTOR NO ÉS PER AMOR A LA VELOCITAT.

És per amor a la nou

UNA VEGADA RECOLLIDA LA NOU, CAL PORTAR-LA EL MÉS RÀPID POSSIBLE,
PERQUÈ LA HUMITAT POT FER-LA FERMENTAR I CANVIAR-LI EL COLOR I EL SABOR.

ENS PASSEM TRES DIES ASSECANT LES NOSTRES NOUS PERQUÈ SIGUIN LES MÉS FRESCES.

Paradoxa o genialitat?

"ENCARA NO","ENCARA NO","Ara sí!".

Si no hi ha comanda, NO TRENQUEM NOUS.

AQUÍ NO ENS VAM FER PREGUNTES. LES NOSTRES NOUS NO ES TRENQUEN QUAN A NOSALTRES ENS CONVINGUI SINÓ QUAN TU ESTIGUIS A PUNT DE GAUDIR-LES. PERQUÈ QUAN PARTS LA NOU EL PROCÉS D'OXIDACIÓ I DE PÈRDUA DE PROPIETATS S'ACCELERA. I NOSALTRES VOLEM QUE ARRIBIN FINS A TU MÉS FRESQUES, AMB MÉS SABOR I AMB TOTS ELS SEUS NUTRIENTS.

“On dormen les nous”

NO ÉS EL TÍTOL D'UN LLIBRE. ÉS COM NOSALTRES ANOMENEM A un lloc molt especial.

NO TRENQUEM NOUS FINS QUE HI HA UNA COMANDA, PERÒ TAMPOC LES EMMAGATZEMEM EN QUALSEVOL LLOC. UNA NOU FRESCA HA DE SER CUIDADA DE MANERA ESPECIAL. PER AIXÒ “ON DORMEN LES NOUS” ÉS UN LLOC D'ACCÉS RESTRINGIT, QUE ESTÀ A UNA TEMPERATURA I HUMITAT MOLT ESTUDIADES, I SEMPRE LES MATEIXES.

ARA ET TOCA trencar a tu.

POTSER ET COSTA. NO PERQUÈ LES NOSTRES NOUS SIGUIN DURES, SINÓ PERQUÈ UNA NOU TAN GRAN I AMB UN COLOR TAN BONIC, ET FARÀ PENA TRENCAR-LA. FES-HO. JA SAPS QUE TRENCANT SEMPRE SORGEIX EL MILLOR.